Доброго времени суток, уважаемые читатели!

Меня зовут Екатерина и я автор сайта Compotes.ru. С помощью моих статей мы сможем познакомиться поближе, а также – вы сможете задать мне вопросы в комментариях. А теперь подробнее обо мне и цели, ради которой был создан сайт.

Давайте знакомиться!

Я – жительница Москвы, с тремя детьми и целым послужным списком в сфере кулинарии за плечами. Это не только личный опыт, основанный на регулярной практике дома, но и несколько обучающих курсов.

Ими, как раз заинтересовалась после появления в нашей семье второго ребенка: компоты стали отличной заменой магазинным сокам.

Мои социальные сети:

Буду рада если подпишитесь там и будете следить за моими рецептами.

Коротко о моих достижениях:

  • skillshare. Регулярные мастер-классы по кулинарии: домашняя кухня, восточная;
  • Американская онлайн-школа;
  • Московский государственный университет пищевых производств, 2008 г., «Продукты питания из растительного сырья».

Но на этом не останавливаюсь и продолжаю постоянно искать новые рецепты. К выбору ингредиентов я подхожу ответственно: большую часть ягод и фруктов выращиваю на даче. Что делает выбор простым, а также – придает уверенности в качестве ингредиентов.

Цели, которые я преследую, благодаря своим статьям:

  • помощь таким же любителям домашней кухни, как и я;
  • ведение блога подталкивает меня на новые рецепты, которые пробую и рекомендую вам;
  • здоровое питание. Каждый хочет быть здоровым и счастливым, правильно подобранное питание уменьшает риск развития аллергий.

Что вы узнаете, присоединившись к нам?

  • как приготовить компот на лето, сделать заготовку на зиму;
  • какие существуют компоты для детей;
  • как подготовить продукты перед приготовлением;
  • какие фрукты лучше всего брать для создания компотов.

В каждую статью я стараюсь добавить полезную информацию, которая взята из исторических и научных источников. То есть, мы не просто готовим, а еще и получаем интересные сведения.

Если у вас возникают вопросы относительно приготовления того или иного компота – нажмите по кнопке: «Задать вопрос эксперту». Я обещаю, что отвечу в ближайшее время и постараюсь вам помочь.

Всем удачи и успехов в кулинарии!